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giovedì 21 giugno 2018
Appello mondiale per tolleranza zero nei confronti delle perdite e degli sprechi di cibo
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dal web New York , 20 settembre 2017 - Il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva, si è unito all'appello per un rinnova...
martedì 21 febbraio 2017
Sì alle diete vegetariane e vegane: la posizione della Academy of Nutrition and Dietetics 2016
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Dopo averlo affermato nel 2009, la conferma nel 2016: la più importante associazione internazionale di alimentazione dice “sì” alle diete ...
mercoledì 13 luglio 2016
Quali differenze tra farina comune e grani antichi?
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Lo spiegano Domenico Privitera e Fabio Tacchella (dal web) Al giorno d’oggi siamo tutti abituati a consumare la tradizionale farina di...
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